第58章 制作古法味精（1/2）

捶打鱼肉的工作三人已经做的非常熟练了，考虑到待会儿得蒸螃蟹，所以就是赶紧用藤条编制了一个非常简陋的藤盘，然后在底下支上了四根小木棍，就成了一个简易的蒸盘。

因为两只螃蟹有点太活泼了，她们三个又不敢去绑它的腿，季舒直接拿出来了一团乱丝扯乱了扔到它们身上，看它们挣扎的时候反而被缠住，等它们精疲力尽动不了的时候，季舒用两根木棍将它们夹起来放到蒸盘上面。

那边，林侨和林皎的鱼肉也打好了，她们蒸上螃蟹之后就开始往煮开的菌菇汤里面下鱼丸。

三人没有急着放调料，等鱼丸成熟之后也先给猫妈妈的碗里捞了一些才开始放调料调味。

菌菇汤是早就煮开了的，鱼丸和螃蟹都是很容易成熟的东西，没一会儿它们就完全变成了红色，看起来非常诱人。

三人先趁热吃了鱼丸，接着将温度刚刚合适的螃蟹扒开，这两只都是公蟹，但是也非常饱满，虽然蟹黄没有母蟹多，但是蟹膏的口感也非常不错，蟹肉清甜，体型又大除了外壳有点硬之外简直就是完美。

现在是八月末，正是吃蟹的大好时候，在地球上，这个时间点海鲜市场的螃蟹已经全部上架等消费者购买，各种关于螃蟹的广告也是满大街张贴，她们运气好，居然在这个时间突然发现了螃蟹。

其实虽然有淡水螃蟹，但是在山里边的大概率都是所谓的山螃蟹，一般都长的不大，她们现在吃到的也是异世版放大版，但是不得不说，味道真的好。

季舒三人本来就很喜欢吃海鲜螃蟹一类的东西，奈何她们在内陆地区，各类海鲜加上运费也是不便宜，她们想吃还得花高价购买，现在好了，她们想吃螃蟹，直接自己抓，这还不得赶快行动起来。

当晚，季舒就开始编制捕蟹的笼子，她将藤条之间的空隙调小，连进口处都做成了扁平的形状，这样就能最大程度的让螃蟹通过，过滤掉鱼类。

当天下午，三人就将放了诱饵的三个蟹笼安置到了庇护所前面的河里，等着明天的结果。

晚上，她们又做了一道大盘鸡，用香叶，八角和炒熟的蒜末还有桂皮和干辣椒做调料，她们炖了半只鸡和一些山药块儿，将这些东西炒到一起之后再加一点盐进行翻炒，最后倒上一点水开始小火慢炖。

炖好之后，鸡肉脱骨软烂，山药口感绵密，麻辣鲜香，三人直接一口气吃了个干净。

饭后，三人感觉胃里热热的，于是就去河边摘了一点新成熟的覆盆子，又吃了一点饭后水果。

明天，她们打算再去竹林摘一点竹笋来清炒，麻辣味的腊肉排骨炒笋，想想都能让人留下口水，自从找到了辣椒，三人这饭量就是蹭蹭的往上涨，每天到了吃饭的时候就开始期待，就连心情都好了不少。

三人干劲十足了，就连猫妈妈一家都沾了光，今天下午的鱼丸出乎意料的受欢迎，猫妈妈和小猫仔们都吃的津津有味，原本她们怕小奶猫们咬不动，只给猫妈妈的碗里倒了一点，没想到小猫崽们闻到香味儿，每猫叼了一个回自己的碗里吃，虽然咬起来有点困难，但这也完全不担心它们贪吃，每一只都抱着自己的丸子不撒手。