第18章 运动起来，减肥（1/2）

晒好了柿子后，沈欢就进厨房里处理了昨天霍启山带回来的野鸡，打算留着今晚做个白切鸡蘸姜葱蘸料吃。

这个吃法在南方那边是非常常见的，家家户户都会做，自己也很久没有吃过了，难得有只野鸡，而且这只野鸡不老也不小，一切都刚刚好，自己也从来没有吃过白切野鸡，这次无论如何，必须要做一次吃，尝尝鲜！

顺便翻看腌制的野猪肉，十条野猪肉经过了一晚上腌制，已经渗出了不少血水，看着都腌入味了。

伸手捏了捏，都适合拿起来晒腊肉了，在厨房里翻出一段如同自己手臂粗细的竹子，用刀砍了一节，卡卡卡的，均匀的劈成十片，修整刺手的边边，然后用力得穿过猪肉条，打个结，这条就可以轻松的晾晒了。

当然晒得地方不能靠近柿子，不然到时候柿子发霉或者沾上野猪肉的腥味就得不偿失了。

整理好了这些，沈欢看向家里的卫生，依然还是有些脏兮兮的，屋顶角角落落都住着只肥硕的蜘蛛，犄角旮旯处的灰尘堆积的老高了，也不明白霍启山以前是怎么住得下的。

想着就去厨房拿上扫把，耐心的里里外外打扫一遍，在用抹布好好的把桌椅擦一擦，沈欢做这些，有一方面确实是看不下去家里脏兮兮的，更有一方面是想要减肥，恨不得一天就可以掉秤三四斤那种。

当然，胖子不是一顿两顿就能吃胖的，瘦子也不是一时半会的运动就能瘦下来，所以沈欢每天都让自己忙碌起来，这里动动，那里跳跳，运动起来，总会慢慢瘦下来。

当然，我们可爱的小宝看娘亲在搞卫生了，也主动的上前一起打扫啦，拿着抹布，努力的擦着桌子。

做完这些家务后，也到了做午饭的时候了，在这村里，村民除了农忙的时候会吃上三顿饭，其余都是一天两顿饭，上午一顿，到了下午大概四点才吃一顿，所以霍启山以前早上进山打猎吃一顿，等到晚上回来才吃一顿，但这样子吃法自己很不习惯，感觉很容易伤到胃，而且小宝还这么小，正是发育长身体的时候，哪能少吃一顿呢。

所以在家里，即使就自己和小宝在家，自己也要一天三顿，一顿不落下，这次打算做个征服大人小孩的蒸肉饼，炒个婆婆丁当午餐。

早上还剩余不少糙米粥，怎么也得中午前吃完了，留久了也不好吃，到时候还得浪费掉，家里粮食也不是常常都充足着，在家里养一只鸡或者鸭长大到宰杀也需要不少粮食，也难养，干脆炖炖热了中午吃完就得了。

家里的瘦肉还有不小的一块，沈欣把他一分为二，留着一半，要是霍启山明天还进山里打猎就做包子给他当明天的午饭，剩余的一半就切粒剁碎成肉饼，肉饼自己喜欢带有颗粒状的，那样口感会更好，也不用剁得像肉末那样，剁得差不多就可以了。

装进碗里后，再切一些姜片，拿点胡椒粒拍碎，加点野葱放进碗里泡一会，等出味了，多次少量的倒进肉末搅拌，加盐、加酱油这些调味料搅拌均匀就可以上锅蒸熟了。

肉饼出锅后，再炒一把婆婆丁，就可以吃饭了。

“娘亲，这个肉饼好香。”