第72章 节 糖尿病的吃和做（1/2）

糖尿病到底能不能吃回锅肉？观众们已经等不及答案了。

他们把目光投向钟医，像是一群渴求食物的猛兽，又像是一堆望着老师的孩子。

当然下面也有懂一点的人，比如王允。

在他们印象中，糖尿病当然是不能吃回锅肉的啊。

钟医也没有让大家等多久，给出了一个有违背的答案：“任何抛开重量谈质量的话题，都是耍流氓。回锅肉糖尿病当然能吃，不过一周最多摄入两片到三片解解馋就好了。就像我刚刚说得玉米，即便它再好，每天摄入量也不宜超过200克。100克为宜。”

“那钟医生，我们还有什么肉能敞开吃了？或者还有什么菜能吃？”张伟诚问道。

糖尿病人最难受的就是这也不能吃，那也不能吃。好不容易华夏来到了新时代，人人都过上了好日子，结果了？糖尿病人这也不行、那也不行。

有的时候啊，糖尿病人真的过得了无生趣。

钟医理解大家迫切的心情，他说道：“糖尿病人适合吃的肉类啊，有兔肉、乌鸡肉、鸭肉、鸽子肉和少量的瘦肉。兔子肉能帮助糖尿病人补充优质的蛋白质，而乌鸡肉能止消渴，甚至还能降低血糖。鸭肉能加强葡萄糖的利用率，降低血糖。

而糖尿病人适合的蔬菜有：大白菜、菠菜能刺激胰岛素的分泌，平稳血糖。莴笋能防止糖尿病人便秘。芹菜能促进血液中糖的利用率。而西蓝花这是糖尿病的理想蔬菜。冬瓜消渴利尿适合肥胖患者食用。苦瓜有平稳血糖的作用，还有黄瓜、番茄、洋葱、白萝卜、茄子、摸鱼、南瓜、山药等等，都是适合糖尿病人食用的蔬菜。”

“等等，钟院长，你说这么快，我们根本记不住啊。”台下立马有人吼道。

钟医对这种情况早有准备。

他指了指中医院的方向，说道：“今天我说的东西，将全部变成宣传资料，贴在中医院的墙上，大家可以去看。还有，我也会让我们中医院出一本食物书，大家可以免费去领取。为了大家的健康，糖尿病是不得不预防的一种疾病啊。”

众人这才松了一口气，说道：“那钟医生，糖尿病人能吃水果吗？”

“当然能。不过也要适量食用。我说几种水果，你们记忆一下：山楂能预防糖尿病人并发血管疾病，而苹果能稳定血糖水平，番石榴利于糖尿病人恢复，柚子升糖指数很低。以及橘子能预防糖尿病患者视网膜出血。不过上面说得水果，都要适量食用。”钟医说道。

明显台下有人松了一口气，原来糖尿病人还有这么多能吃的东西啊。

这时候，张伟诚又发问了，他问道：“那钟医生，有什么中药我们能调节血糖的吗？”

“当然有。”钟医往彭林方向看了一眼。

彭林现在还在研究的七味消渴丸就是目前中药中最好的控制血糖以及糖尿病症状的药，不过苦于还没有理论依据，钟医不能拿出来讲。

不过说说其他泡水的中药材还是没有问题的。

“只要不配成药方的喝，下面这种东西，都有预防糖尿病、降低糖尿病血糖的作用。