第3章 就酱（1/2）

等林临收拾好东西，吃完饭，看了一下日头，像是9点左右的光景，便锁了门，去了菜市场。这个时候正好是距离远一点农夫刚到城里的时间，可以去挑一些新鲜的蔬菜瓜果。正赶上有卖鸭蛋的，又买了些牛羊猪肉面粉和大米，还去胡商那里买了些香料种子和葡萄酒，去药铺抓了些药材，并打听了土豆和红薯这类的种子，这才雇了个脚夫一并回到了店里。

回到店里林临先处理了肉类，又将昨天夜里的黄豆捣碎，压成块儿放在专门劈出的干净房间里面发酵，又将黄豆泡上，将鸭蛋洗干净，个个沾了酒，用盐活的泥巴裹住，放在了一边。这才开始准备明日的早饭。

第二天王丞相果然早早就到了，这次带了小厮。要了一碗甜豆腐脑慢慢的喝着，吃了两个猪肉的肉夹馍，还嘱咐要肥一点。小厮也在旁边吃了一个猪肉的肉夹馍，林临特意给他打了一碗豆浆。

林临是知道沐休日期的，因为一直摸不准官署的人的应卯时间，所以才只好起早等着，经过这一段时间的观察心里也有了数，林临还可以再多准备一点别的早餐，当天便早早的锁了门，把自己关在厨房研究煎饼果子，为此专门去铁匠铺订做了一个小小的铁板。

这个时代还没有土豆红薯玉米等作物，林临只好多炸了好多果子，顺便又做出来些油条，只是现在榨油技术并没有那么发达，林临算了一下成本，便果断的放弃了油条这一项早点。

王老丞相尝过油条后竟然赞不绝口，将剩下的全部打包说要回家给夫人尝一下，所以油条在这个时代刚一问世，便被垄断了。

林临顺利的做出了煎饼果子，因为里面夹的都是时令蔬菜，倒是成为了最受欢迎的早餐，林临得早起摊好煎饼，竟又回到了以前的作息。

经过时间的发酵，林临做的黄豆酱初见成效，跨进店里就能闻到淡淡的酱香，后来越来越浓，每个人都十分好奇，有老熟客问林临的时候，林临只是说自己做了些酱，只是还没有完全做好，剩下的也不再细说。越不说，反倒让客人们念念不忘。

趁着端午，家家户户都在做粽子，官署也都放了假。林临便难得的清闲了一天，她盘算了一下这段时间的收入和支出，决定出去潇洒一把，便去了江边看人赛龙舟，在那里竟然遇到了熟人。

“原来是林姑娘”林临一看，原来是当初给她办户籍的那个文书，林临大囧，虽然见过两次面，但确实是不知道对方叫什么。

似是看出了她的窘迫“在下孙率，之前是京城官署的户籍文书，见过林姑娘两面”

“原来是孙公子”林临实在是不知道怎么称呼，因为文书相当于现在的窗口办事员，是一般小职员，并无官衔品阶，只得道一声公子。

见对方并不说话，自己也不能什么都不说，只好打起了广告“我开了一家早餐铺子，如果孙公子顺路的话，可以去小店喝一碗豆腐脑再去应卯”