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第14章 庖林解猪(2/2)

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“你们要不要尝尝”

“掌柜的,别麻烦了,随便下碗面吃吧”田嫂子看出了大家的疲惫,心直口快道

“不,我今晚一定要吃杀猪菜”林临恶狠狠的说完,一想到自己煮了一天的肉,大家也累的了,就没了胃口,“苏大姐,你用鸡肉做个卤儿,下碗面条吧,忙到现在,大家也都累了”

“好”

“明天不做早餐了,咱们明天还是杀猪菜”第二天临食小馆的招牌上,就换成了杀猪菜,也没有固定的菜式。如果顾客不爱吃猪下水,可以切上一碟猪头肉,一碗排骨炖莲藕,一份糖醋里脊,再加一盘红烧肉。

爱吃下水的,就点一盘炸四样,放上特制的椒盐调料,猪肝煮熟用蒜泥沾着,再来一碗热乎乎的猪肺汤,而猪大肠也让林临做成了九转大肠和椒盐扳指端上了桌,着实让爱好这些的人过了把瘾。

一直到了年末,林临一共用了12头猪,到了小年之后,官员放假,林临才将之前攒下的猪肚,做成了肚包鸡。

另外林临又定了两头猪放在了后面的院子里做腊肉和腊肠,用松柏枝熏着,等明年开春的时候做菜,必定惊艳。

林临接到王丞相通知的时候,正好的是教会了苏大姐做糖醋汁的那一天,林临顶着大雪到了城门口。

看到了进城的书生林临就问,“请问是罗云时,罗公子吗?”

“姑娘认错人了”

“实在抱歉”

紧接着就听到一个声音“姑娘在等罗云时吗?”一个书童打扮的少年问林临

“是的”

“我们家公子便是罗云时”说着便递上了名帖,林临连忙看向书童身后,行礼道“罗公子,我叫林临,受人之托来这里寻公子,带公子去安置”

来人虽然意外,但是也从善如流“如此麻烦林姑娘了”

等安置好他们主仆两个,雪下的格外大了,连忙烧了姜汤,还多放了些胡椒粉,让他们发发汗,千万别感冒了才是。

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